Al via i corsi “PANIS, pane che unisce, pane che differenzia”, un’esperienza promossa da ETA BETA che durerà tutta l’estate nello Spazio Battirame (zona Roveri): le mattine saranno dedicate a gruppi di minori non accompagnati del CEIS, mentre i venerdì pomeriggio e tutte le giornate del sabato saranno dedicati a chi desidera approfondire temi quali i grani e le farine, gli impasti di pane, pizze e focacce, i lieviti o, ancora, le differenti tecniche di cottura nei forni a legna o in quelli elettrici.
È possibile anche solo visitare gli spazi, appena auto-ricostruiti, o andare a fare una passeggiata negli orti o un giro in bicicletta nelle campagne adiacenti allo Spazio Battirame (Casa Zanardi).
Primo appuntamento: venerdì 26 giugno 2015 ore 16,00.
PUBBLICATO IL 24/06/2015